袋裝咖啡殘氧儀

袋裝咖啡殘氧儀

成都鴻瑞韜科技生產(chǎn)的殘氧儀也叫頂空分析儀可用于氣調(diào)保鮮包裝，其中小袋咖啡、罐裝咖啡、瓶裝咖啡、盒裝咖啡都可以檢測。氧氣和二氧化碳是殘氧儀/頂空氣體分析檢測的重點(diǎn)，氧氣不但對食品中的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用，例如氧會使食品中的油脂發(fā)生氧化，出現(xiàn)異味，甚至還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，同時氧也是大部分細(xì)菌繁殖生長的條件（細(xì)菌繁殖是食品變質(zhì)的主要原因），但是當(dāng)氧氣含量在2％以下，二氧化碳含量在7％以上時，食品和細(xì)菌均處于冬眠狀態(tài)，可有效延長食品的保質(zhì)期。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品等相關(guān)領(lǐng)域的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。