頂空分析儀對(duì)食品包裝行業(yè)的重要性

對(duì)于食品包裝行業(yè)來(lái)講延長(zhǎng)保質(zhì)期是至關(guān)重要的事情，那么通過(guò)什么手段來(lái)實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期呢？食品腐爛變質(zhì)的主要原因是微生物的生長(zhǎng)和繁殖。環(huán)境中的氧氣和水蒸氣，會(huì)透過(guò)包裝材料來(lái)影響食品的品質(zhì)。所以包裝材料的氧氣和水蒸氣透過(guò)率的高低與其保質(zhì)期直接有著非常緊密的關(guān)系。食品腐爛變質(zhì)的另一個(gè)主要原因是油脂等成分的氧化變質(zhì)。因此要求食品包裝應(yīng)具有很好的阻隔作用。那么頂空分析儀在食品包裝當(dāng)中又起到什么重要作用呢？

大多數(shù)采用充二氧化碳或者充氮包裝，氮?dú)饽芷鸬教畛渥饔貌⑶疫€能把氧氣趕出去，二氧化碳能起到很好的抑菌效果還能防止包裝膨脹。越來(lái)越多的包裝開始采用氣調(diào)包裝來(lái)增加保質(zhì)期，比如奶粉、咖啡、薯片和奶酪等會(huì)采用充氮和二氧化碳包裝。為了測(cè)試實(shí)際的充氣效果，需要使用頂空分析儀分析包裝內(nèi)實(shí)際的氣體組分。

怎么才能知曉包裝中氮?dú)狻⒍趸家约把鯕獾谋壤凉舛饶兀磕敲淳托枰柚夹g(shù)的力量來(lái)實(shí)現(xiàn)，成都鴻瑞韜科技經(jīng)過(guò)不斷努力研發(fā)生產(chǎn)了一款頂空分析儀GAP1000，能快速準(zhǔn)確的檢測(cè)出包裝內(nèi)頂空殘氧量從而指導(dǎo)生產(chǎn)達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。

成都鴻瑞韜科技GAP1100頂空氣體分析儀采用全新手持式設(shè)計(jì)，配備進(jìn)口傳感器，可以準(zhǔn)確、便捷的測(cè)定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量； 通過(guò)選配傳感器可測(cè)試CO2含量。可讓您快速、有效地測(cè)試氣調(diào)包裝，這是大批量品牌制造的必要條件。